025-796-2901
ランチ
Lunch
四季を味わうランチ
地元で採れた山菜や川魚、きのこ、木の実、自家菜園の野菜、自家栽培の魚沼産コシヒカリ、四季折々の食材を使ったランチを提供しております。
ランチには季節のデザートもついております。
ランチメニュー
| 山菜づくしランチ | 3,800円 | 5月〜6月中旬 |
|---|---|---|
| イタリアンコースランチ | 3,800円 | 3月〜4月 7月〜9月 |
| きのこづくしランチ | 3,800円 | 10月〜11月中旬 |
| 新そばランチ | 2,800円 | 11月中旬〜12月中旬 |
| キッズプレート | 1,200円 | 通年 |
・ランチのみでご利用可能です。
・前日までのご予約が必要となります。
・＋1,000円で個室をご利用いただけます。
冬期間（12月下旬〜2月）はランチ・宿泊はお休みとさせていただきます。
こちらより季節のお料理の詳しい日程と、営業日をご確認いただけます。→
ランチメニューの紹介
山菜づくしランチ
期間：5月〜6月中旬
料金：3,800円
民宿休み場のある入広瀬地域は、山菜共和国という名前がつくほどいろいろな種類の山菜が採れる場所です。
魚沼の雪解け水の恵みで育った山菜を、さまざまな料理でお楽しみ下さい。
お食事の最後にはお蕎麦がつきます。
季節の食材
うど
わらび
こごめ
イタリアンランチ
期間：3月〜4月、7月〜9月
料金：3,800円
東京・自由ヶ丘のイタリアンレストランでのシェフ経験を生かし、地元食材をふんだんに使ったイタリアンランチコースです。
メニューは仕入れによって変わります。
季節の食材を使った料理
岩魚のリゾット
ふきのとうソースの
ニョッキ
カタクリの花と
ラズベリーのゼリー
きのこづくしランチ
期間：10月〜11月中旬
料金：3,800円
自然豊かなこの地域で採れた天然のきのこを使った、さまざまなお料理をお楽しみいただけます。
あまり市場には出回らない珍しいキノコに出会えるかもしれません。
お食事の最後にはお蕎麦がつきます。
季節の食材
まいたけ
ぶなはりたけ
ならたけ
新そばランチ
期間：11月中旬〜12月中旬
料金：2,800円
三条市下田から取り寄せた蕎麦の実を、蕎麦専用の作業場で製粉から手打ちまで丁寧に仕上げています。
そば粉8割、小麦粉2割で作ったこだわりの二八蕎麦をぜひお試し下さい。
こだわり
三条市下田のそばの実
「とよむすめ」使用
そばの実から
自家製粉
打ち方
（温・冷で変えてます）
